Śmietany

Śmietanę tworzy się ze śmietanki powstałej na skutek odpowiedniej obróbki mleka. Szeroko dostępna w sklepach śmietana posiada od 12 do 18 procent tłuszczu. Uzupełniona jest ona wieloma dodatkami, które odpowiadają za jej smak oraz właściwą konsystencję. Śmietana stanowi doskonały dodatek do zup oraz sałatek i jest powszechnie używana podczas codziennego przygotowania posiłków.