KAWA

Podstawę produktu, który nazywamy dziś kawą, stanowią ziarna kakaowca. Legenda głosi, że przypadkowy wędrowiec spotkał podczas swojej podróży po Afryce stado kóz spożywających ten owoc. Idąc za ich przykładem, stwierdził, że roślina ta posiada doskonałe właściwości pobudzające. Dzięki temu napój przyrządzany z kakaowca powoli zaczął zyskiwać sławę. Metodę prażenia owoców kakaowca jako pierwsi wymyślili Arabowie. Do dziś stanowi ona główne źródło otrzymywania tego napoju.